https://member.bodyfulness.dk Tue, 28 Apr 2026 05:20:59 +0000 hourly 1 https://simplero.com/ https://member.bodyfulness.dk/blog/14019-transformational-breath-inkl-oevelse Fri, 10 Aug 2018 16:31:52 +0200 https://www.dyssekildeyoga.dk/?p=2133 Øvelse: Start derhjemme med denne lille øvelse, som du laver lige når du vågner: sæt dit ur på 10 minutter. Måske skal du ligge ned i starten, indtil du kan få samme dybde i dit åndedræt i siddende. Lad læberne blive bløde og lad underkæbe og overkæbe glide fra hinanden. Træk vejret ind og ud gennem munden, hvor maven og brystkassen løfter sig på indåndingen, sørg for at udåndingen er fuldstændig passiv. I starten kan du blive lidt svimmel og det kan føles  lidt ubehageligt. Men det er bare et tegn på du ikke er vant til at bruge dit åndedræt fuldt ud. Det vigtige er, at du bliver ved med at være i alle de følelser og fornemmelser, der opstår i kroppen. En følelse af du trækker vejret ind til de steder som rører på sig.  Hvis du bliver bange, så mærk hvor det sidder helt fysisk i din krop, og træk vejret til det område. ]]> 0 https://member.bodyfulness.dk/blog/14018-din-krop-er-noeglen-til-glaede-og Thu, 07 Jun 2018 11:52:14 +0200 http://www.dyssekildeyoga.dk/?p=1982 Din krop bærer ikke blot på fortidens traumer, men også nøglen til et liv med større glæde og nærvær. Du skal blot lære at lytte til den. Mange af os ser verden gennem et slør, hvor det vi oplever tolkes af tidligere hændelser, som sidder fast i vores system. For kroppen husker. Den bærer på gamle smertelige oplevelser og forestillinger om verden, som måske ikke længere er sande. Det betyder, at hvis din ægtefælle for eksempel har brug for, at være lidt sig selv, og ikke er så kærlig over for dig, så kan følelsen af svigt være meget svær at håndtere, da kroppen husker helt tilbage fra den gang, vi som børn måske oplevede svigt fra vores forældre. Det betyder rent faktisk, at vi kommer til at se verden gennem et uhensigtsmæssigt slør. Ved at lytte til kroppen er det muligt, at fjerne det som de fleste ikke har lært at fjerne. Det er her kroppen kan hjælpe os, for hvis vi begynder at lytte til kroppen, så vil kroppen vise dig vejen til det, vi søger. Det handler om at helbrede kroppen ved at arbejde med og til sidst fjerne traumer, spændinger, gamle følelser, som har sat sig fast. Kroppen er nemlig selvhelbredende. Og det gode er, at når vi begynder at lytte indad, dukker der indsigter og informationer op, så vi begynder at opdage os selv på et dybere niveau. Fra dyb smerte til forløsning At begynde at mærke og lytte til kroppen, lyder måske ret enkelt, men det tager tid at lære, da noget måske kan virke helt modsat i forhold til det, vi har lært. Mange af os forsøger typisk, at få de ubehageligheder vi mærker i kroppen til at gå væk. Det kan være følelsen af uro i maven, spændte skuldre, eller en ked af det hed, som kommer til udtryk som en knugen i brystet. Vi prøver måske at tænke på noget andet eller lave en aftale, så vi ikke mærker følelsen eller spændingerne så tydeligt. Gennem min uddannelse: Kroppen som vejleder går vi imidlertid anderledes til værks. I stedet for, at forsøge at glemme den dårlige følelse, går vi ind i den og tillader os at mærke, hvor i kroppen den sidder. Vi trækker vejret ind i den, og forstærker faktisk den dårlige følelse. Ved at gå intenst ind i det der gør ondt, baner vi nemlig vejen til den endelige forløsning. Metoden hedder den paradoksale ændringsteori, og det er ret utroligt at se, hvordan mennesker meget hurtigt forandrer sig og bliver gladere, ved at give plads til de svære følelser, som de mærker. Lær af børnene I nuet er der ikke noget, som er bedre end noget andet. Alle vores følelser er vigtige. Vi kan ikke opleve dyb glæde, hvis vi ikke også tillader os at mærke modpolen. Nemlig sorg, at være ked af det eller lign. Det er umuligt at gå igennem et liv uden at støde på svære følelser. Vi skal alle sige farvel til en, vi elsker en dag og vi har måske allerede oplevet, at miste en som stod os nær. Når vi bliver kede af det, så kan vi øve os i at mærke det i hele kroppen. Det er sådan børnene gør. Vi skal øve os i at lade være med at sætte en vurdering på det eller fordømme følelsen. Ked-af-det-heden er en kærkommen lejlighed ti,l at blive bevidste og være tilstede i kroppen, og finde ind til den væren, som bor inden under følelsen. Mange har som børn lært at stoppe tårerne, før kroppen egentlig var klar. Fordi vi fik af vide af vores forældre, at nu skulle vi tænke på noget andet, fordi de ikke selv havde lært at være i og med en følelse. Det er hårdt for kroppen at blive bremset midt i tårerne. Og når vi holder tårer tilbage, spænder vi op i vores muskler. Derfor dukker der ofte (voldsomme) følelser op, når vi atter får kontakt til de spændte områder. For alt, hvad vi har været igennem i vores liv, sidder i kroppen, og den husker lige som godt som en computer. Dyb gråd frigør spændinger Mennesket er det eneste dyr, der kan reagere på stress og spændinger gennem gråd. Grundlæggeren af bioenergetikken Alexander Lowen skriver således: ”Gråd ledsaget af hulken er den første og dybeste frigørelse af spændinger. Børn kan græde næsten fra fødselsøjeblikket, og græder ubesværet i forbindelse med alle stresspåvirkninger, der frembringer en spændingstilstand i kroppen. Først spændes spædbarnets krop, derefter bæver det i kæbepartiet og straks efter bryder det ud i en krampelignende udløsning af spændingen.” Jo flere ubearbejdede følelser, vi gemmer i vores kroppe, jo flere spændinger, går vi typisk rundt med. Men skal vi af med dem, og mærke forløsninge, kræver det, at vi tør at gå dybt ind i dem. Ifølge Alexander Lowen er det ikke grådens hyppighed, men dens dybde, som er bestemmende for den frigørelse, den kan medføre. Det er altså bedre at gå dybt ned i ked-af-det-heden, end at gå rundt og græde lidt og ofte. Væk kroppen med dit åndedræt I mine yogaøvelser bruger jeg ofte, et specielt dybt åndedræt. Det betyder at hele kroppen vækkes, og begynder at snakke. Det sker ofte, at mine elever mærker tårer ned ad kinderne uden at vide, hvorfor de kommer. Her er det vigtigt bare at overgive sig til processen og lade kroppen guide os. Når vi trækker vejret dybere, skaber vi øget gennemstrømning ind til de blokerede områder i vores krop. Måske oplever vi typisk, at det er de samme følelser, som dukker op igen og igen på forskellige måder. Så er der tale om et gentagelsesmønster, som ofte ikke handler om den situation vi står i, men at nogen omkring os aktiverer de gamle sår, som bor i kroppen. Derfor skal din kæreste heller ikke blive hjemme fra den der fires dages tur til New York, fordi du føler dig svigtet. Han/hun skal tage af sted og imens har du en god lejlighed til at arbejde med følelsen af svigt og gøre dig fri af den. Det vil gavne både dig og dit parforhold. Øvelse: Du kan træne den paradoksale ændringsteroi med denne lille øvelse, når du mærker en spænding. Det kan for eksempel være en spænding i maven eller skuldrene. Luk nu øjnene og træk vejret lidt dybere. Se om du kan mærke spændingen endnu tydeligere. Forstil dig, at du trækker vejret ind i spændingen, og se om du kan forstærke den. Måske har den en form eller en farve, fornem også at spændingen består af små fine vibrationer. Bliv ved med at mærke spændingen og træk vejret ind i den. Med tiden vil du opleve, at spændingen langsomt opløses, som du giver plads til den. Det er samme princip, du bruger, når du oplever stærke følelser. Det er vigtigt i øvelsen ikke at begynde at tænke, men hele tiden blive ved med at mærke, hvad der rent fysisk sker i kroppen. Med tiden vil øvelsen kunne åbne til den dybere væren i kroppen. Øvelse - mød dit indre barn: Noget af det det mest virksomme i forhold til følelsen af ensomhed og ked-af-det-hed er at arbejde med vores indre barn. Vores indre barn bor i kroppen, og repræsenterer vores følelser og drømme. Det kan være en meget kraftfuld måde, at forløse spændinger og følelser i kroppen på, at begynde at se på ens indre barn. Det er også en god måde, at komme dybere i kontakt med vores behov og sande værdier. Sæt dig behageligt tilrette og vend opmærksomheden til din krop. Forstil dig at du går på en strand. Solen skinner, og du mærker det bløde sand under dine fødder. I det fjerne får du øje på et lille barn. Efterhånden som du nærmer dig barnet, ser du at det er dig selv som lille. Se hvilket tøj det har på, og se hvordan barnet har det. Du kender barnet bedre end nogen anden, og ved præcist hvad det har brug for. Mærk kærligheden til barnet, og se at det er helt perfekt, som det er. Det behøver ikke at skulle være noget eller gøre noget for, at du elsker det. Bliv i øvelsen så længe du har lyst. Har du brug for at blive guidet i øvelsen, har Karina lavet en indspilning, som du kan finde på hendes hjemmeside. Som musik, når du laver øvelsen anbefaler Karina: Olafur Arnalds - Living room song, som har en smuk og melankolsk stemning. Karina har også lagt en gratis meditation ind, som vil være god at lave hver dag til at åbne til kroppen og mærkesansen. Du finder meditationen her: https://www.youtube.com/watch?v=uJQqeHl1PmY&t=30s Artiklen er bragt i magasinet Liv & Sjæl nr. 3-2018 [/av_textblock]]]> 0 https://member.bodyfulness.dk/blog/14017-moed-dit-indre-barn Mon, 09 Oct 2017 15:45:35 +0200 http://www.dyssekildeyoga.dk/?p=539 Inde i dig bor et lille barn. Et barn som er helt uskyldigt. Fyldt af kærlighed og åbenhed. Barnet har en meget accepterende tilgang til livet. Tænker ikke på om regnvejr nu er godt eller dårligt, eller om tøjet nu har den rigtige farve. Barnet er god til bare at være. Jeg oplever at yoga lukker op for dit indre barn. Den du var inden du fik fortalt, at der var udtryk, du skulle lukke ned for. Når du støder på følelser af svigt og sorg, er det ofte dit indre barn som dukker op. Her kan det være meget heelende for kroppen at gå ind for sig selv og møde dit indre barn. Huske på hvordan du så ud som barn. Se hvordan barnet har det og så give det, hvad det har brug for. Det kan være en stærk oplevelse og meget forløsende for kroppen. En måde hvor du let kommer ind i den værenstilstand, som vi søger i meditation. Nedenstående tekst er fra bogen, find dit indre magiske barn af Bruce Davis. Der findes et barn i os allesammen, som råber: »Hør ! Jeg er dødtræt og elendig over at blive overset dag efter dag. Du går pa arbejde, du er sammen med dine venner, du sover, du spiser, og du lever dit liv, som om jeg slet ikke eksisterer. Du mærker mig kun, nar du er deprimeret eller må holde sengen et par dage. Er du overhovedet interesseret i mig? Spørger du nogensinde om, hvad jeg behøver? Jeg sidder bare og venter. Venter i én uendelighed på, at du skal bemærke mig. Først begyndte dine forældre at overse visse dele af mig, og langsomt har du fortsat dér, hvor dine forældre slap. Kan du huske mig? Jeg er dine følelser, dine drømme, dine fantasier. Jeg er den, der elsker at komme ud i naturen. Jeg er den, der elsker at lege. Jeg er også den, der elsker at blive holdt om og få at vide, at du kan lide mig. Jeg er dit indre barn. Jeg er dig. Jeg er ligeglad med, at du er voksen nu. Hvorfor skal det betyde, at du er nødt til at glemme mig? Hvorfor kan voksne ikke have det skægt ligesom børn? Hvorfor skal dét at være voksen betyde, at dit indre barn skal forsøge at undertrykke sig selv? Du skal ikke tro, det er let at leve i din voksne verden med dens stadige kamp. Hvordan tror du, jeg har det, når du stopper dig med mad, mens du snakker med dine vigtige venner - mennesker som du i virkeligheden slet ikke kan li”? Hvor tror du, dine problemer kommer fra? Jeg ved godt, at du har brug for dine venner, jeg ved, at du skal tjene til dagen og vejen. Jeg ved, at du skal tage dig af andre mennesker. Men har du nogensinde tænkt på, at hvis du bliver ven med mig, så behøver du ikke at hente så meget hos andre mennesker? Har du nogensinde tænkt på, at hvis du tog hensyn til dine følelser og imødekom dine små behov, så ville du ikke have brug for så mange penge for at være tilfreds. Har du nogensinde tænkt over, at hvis du var sødere mod dig selv, så ville det ikke være så svært at være sød mod andre? Jeg ved, at du prøver at forbedre dit liv, så du kan få mere tid sammen med mig. Jeg har mærket, at de forskellige terapier, du har prøvet, har genetableret forbindelsen til dele af mig. Men 'jeg vil, at du kender hele mig. Jeg er træt af, at andre fisker mig frem og udstiller mig. Jeg vil, at du skal kende mig. Jeg forlanger ikke, at du skal forandre dig fra den ene dag til den anden. Jeg har ventet så længe på, at du skulle lægge mærke til mig. Hvis jeg skal være helt ærlig, vil der altid være en del af mig, der ikke forstår, hvordan du kan behandle mig, som du gør. Hvorfor er det så svært for dig at være sådan, som du gerne vil? Hvis jeg var dit virkelige barn, ville du lytte til mig og tage dig af mig. Men jeg er dit barn. Du har bare lært at overse mig.« På denne CD bliver du guidet til et møde med dit indre barn]]> 0 https://member.bodyfulness.dk/blog/14002-svampe-bygotto Mon, 09 Oct 2017 15:40:53 +0200 http://www.dyssekildeyoga.dk/?p=509 Efteråret kalder på varme retter. Denne svampe bygotto komplimenterer det kolde indevejr og er fyldt med sæsonens svampe, som faktisk er den eneste ikke animalske fødevare, der indeholder D-vitamin. Så giv dig i kast med den nordiskinspirerede risotto og få samtidig fyldt depoterne op med D-vitamin inden vinteren. Retten er til fire personer 350 gram perlebyg 1,5 liter kogende vand 2 terninger grøntsags bouillon 2 dl flasker Hvidvin 2 store pose Løg1 fed hvidløg 250 kg blandede svampe 1 Fennikel 1 dl parmesan 1 håndfuld persille 3 spsk smør Olie til at stege i Kog vandet og put det i en kande sammen med bouillon terningerne og lad dem opløse. Imens hakker du dine løg fint. Zittaurløg og hvidløg hver for sig. Sæt dem til side og skår svampene eller champignonerne ud i mundrette stykker. Varm olien i en stor gryde og put løgene deri, når olien er helt varm. Svits dem kort og tilsæt herefter halvdelen af dine svampe. Jeg har her valgt at tage de mindre sjove svampe, såsom champignonerne, da svampene her vil miste meget væske og mest er der for at give smag til retten, mens den står og hygger sig. Sauter løg og svampe sammen og tilsæt så perlebyggen og rør rundt i to min sammen med svampene. Når der er kommet godt med varme i hele retten, hælder du vinen over og tilsætter hvidløgen. Lad vinen stå og fordampe og begynd herefter at hælde den boullion i. Hæld en lille smule i og lad byggen suge væsken til sig. Når der så ikke er så meget tilbage, så hæld du på igen. Retten kræver noget kærlighed og opmærksomhed, så stå hele tiden ved den og vurder om den skal have mere væske. Imens du står ved retten, kan dy skære din fennikel ud i tynde skiver – Du skal bruge dem senere. Du behøver ikke nødvendigvis bruge al den boullion, du har gjort klar. Modsat kan det også være, at du ikke har nok. Hæld på, indtil du synes at retten har den rigtige konsistens for dig. Jeg Laver den selv med noget bid i, men man kan også sagtens koge byggen blødere og få en mere grødlignende ret. Når retten er nået den ønskede konsistens, putter du smør, fennikel og parmesan i og lad det stå og smelte. Imens steger du de resterende svampe på panden, og hakker din persille fint. Server retten med de stegte svampe og persille som topping. Velbekomme! Opskriften er fra Ayurvedicfoodpoetry. Find flere opskrifter her]]> 0 https://member.bodyfulness.dk/blog/14011-den-mindst-mulige-anstrengelses-lov Mon, 09 Oct 2017 13:18:28 +0200 http://www.dyssekildeyoga.dk/?p=545

Sig til dig selv, at i dag vil du acceptere alt, hvad der sker og hengive dig til hvert øjeblik, som det er.

Efter accepten så tag ansvar uden at bebrejde dig selv eller andre – gør hvad der må gøres. Husk dig selv på, at hver en udfordring er en chance for at lære noget nyt.

Glid ind i en tilstand af forsvarsløshed. Opgiv trangen til at have ret, være bedrevidende eller lave om på andre.

Sanskrit mantraet for den mindst mulige anstrengelses lov er: Om Daksham Namah ]]> 0 https://member.bodyfulness.dk/blog/14009-meditation-naar-noget-bliver-svaert Mon, 09 Oct 2017 13:15:42 +0200 http://www.dyssekildeyoga.dk/?p=536 Her er en lille øvelse du kan lave, når noget føles svært: Sæt dig behageligt til rette og luk øjnene. Tænk på det, der føles svært lige nu. Mærk hvordan det føles fysisk i din krop. Hvor sidder følelsen henne? Måske som en knugen i brystet eller et andet sted i kroppen. Fordyb nu dit åndedræt og bliv ved med at mærke de fysiske fornemmelser i kroppen. Vid at de gerne må være der - du behøver ikke få følelserne til at forsvinde. Fordyb din vejrtrækning samtidig med, du mærker fornemmelserne i din krop. Før åndedrættet ind gennem næsen og helt dybt ned og slip luften ud gennem munden med et suk - gerne flere gange. Tænk nu på engang tidligere i det liv, hvor du havde samme følelse. Måske fra din barndom. Prøv at se dig selv, som det barn du var. Se hvad barnet savner. Forstil dig nu, hvordan du som den voksne, du er i dag, tager barnet ind til dig, svøber det i omsorg og kærlighed tæt ved dit hjerte. Fortæl barnet, at du vil være med det, så længe det behøves. Sid så længe du har lyst til og vær opmærksom i kroppen. Vær opmærksom på hver en sansning. Måske har fornemmelserne forandret sig i kroppen? Du kan høre meditationen her Fortæl mig gerne om dine oplevelser nedenunder. Kærlig hilsen Karina ]]> 0 https://member.bodyfulness.dk/blog/14010-paa-date-med-dig-selv Mon, 09 Oct 2017 13:15:26 +0200 http://www.dyssekildeyoga.dk/?p=542 Tag en dag ud af kalenderen hvor du har fokus på DIG. Den dag skal du ikke andet end at have en date med dig selv. Det handler først og fremmest om at give sig tid til at stoppe op og lytte indad. Tid til at se på det liv du lever. Inden du går i gang med spørgsmålene, så brug lidt tid på at få energi i kroppen. Lav noget noget aktivt som du holder af; løb/gå en tur eller lav yoga eller hvad end det nu er som få din opmærksom nedad. Sæt dig så ned med følgende spørgsmål. (Brug tid til at mærke indad ved hver spørgsmål, så det ikke er fra hovedet svaret kommer). Hvornår føler jeg mig aller mest forbundet? Hvad har jeg allerede gjort for at føle mig mere forbundet? Hvad brænder jeg for at opnå? Hvad er det for overbevisninger som spænder ben for mig? Hvis du lever helt sandt fra dine dybeste ønsker, hvordan ville dit liv så se ud? Hvordan ville du disponerer over din tid? Tænk på den næste måned i dit liv og forestil dig, at du at du liver dit liv fra hjertet, fra øjeblik til øjeblik og oplever dit liv på en hel ny måde. Hvordan vil dit liv være anderledes i forhold til dit helbred, din karriere, dit familieliv og relationer? Se det for dig at det sker og mærk ind i hver eneste celle i kroppen, at det sker. Brug mindst 10 minutter når du vågner om morgnen til at sætte denne intension. Jeg ved det fra egen krop og alle de elever jeg har fuldt gennem tiden, at det virker. God fornøjelse.]]> 0 https://member.bodyfulness.dk/blog/14003-aerte-mynte-kokos-suppe Mon, 09 Oct 2017 13:05:13 +0200 http://www.dyssekildeyoga.dk/?p=512

Ingredienser:

1 spsk kokosolie 1 løg 2 fed hvidløg 500 g frosne eller friske ærter 1 tsk havsalt 10 kviste mynte 350 ml bouillion 350 ml fed kokosmælk Evt. ærtespirer til pynt

Fremgangsmåde:

- Svits løg og hvidløg i olien. - Tilsæt ærter, salt og boullion og kog suppen op. - Tilsæt til sidst mynte og kokosmælk og tag suppen af komfuret inden, det når at koge op - Blend med stavblender og server evt. med ærtespirer på toppen]]> 0 https://member.bodyfulness.dk/blog/14007-loven-om-utilknyttethed Mon, 09 Oct 2017 12:58:20 +0200 http://www.dyssekildeyoga.dk/?p=527 "In order to acquire anything in the physical universe, you have to relinquish your attachment to it" (fra Seven Spiritual Laws of Succes af Deepak Chopra) Dette har været det sværeste spirituelle princip for mig at skrive om – princippet om utilknyttethed. Det føles på en måde, som et uforeneligt paradoks. Hvordan kan jeg følge mit hjerte og det jeg brænder for 100 % samtidig med, at jeg er utilknyttet overfor livets udvikling? Samtidig med at jeg bare siger Ja Tak til det, der dukker op og er uendelig fleksibel? Hvordan kan jeg vide, hvornår jeg skal presse på og udvide mine grænser for, hvad jeg troede var muligt – fysisk, emotionelt og mentalt og hvornår jeg skal slippe tøjlerne og acceptere ALT, som det er? Min lærer Deepak Chopra siger, det ikke er et paradoks, men at det derimod er fuldt ud muligt at leve et passioneret liv, hvor du spørger dig selv, hvad du ønsker og sætter intentionen for dette, men herefter giver slip og lader livet føre dig. Rent praktisk gør jeg det hver morgen. Jeg sætter mig ned, lukker øjnene og spørger mig selv, hvad jeg dybest set ønsker og derefter går ind i det stille rum gennem min meditationspraksis. Meditation er, hvor vi giver slip. Hvor vi helt fysisk lukker øjenene og tillader at livet kan suse forbi os, imens vi gør INTET. Vi øver ikke at gribe tankerne eller lade os distrahere af omgivelserne. Loven om utilknyttethed handler om, at du gennem din intention styrer fra dit udgangspunkt A mod dit ønskested B, men igennem utilknyttet tilstedeværelse i øjeblikket, så er du åben for, hvordan du kommer til punkt B. Dermed er du også åben for, at du kan blive ført nye veje og måske får du spontant lyst til at ændre din intention, da noget bedre, du ikke havde kunne forestille dig ved punkt A, er dukket op. Hvis du kører efter hardcore målsætning, så kan det godt være, du når hurtigere til B, men måske går du glip af nye muligheder undervejs. Det som så fint kaldes innovation nu – den nye kreative idé – der opstår i processen. Og måske slider du dig selv op undervejs, fordi du i virkeligheden handler mod universet, som måske taler med store bogstaver og tydelige tegn for at få dig i en ny retning. Loven om utilknyttethed fortæller også, at du skal søge uvisheden, for heri bor innovation. Hvis du altid holder dig til det trygge, så genskaber du blot fortiden igen og igen. Dét, vi kender som mønstre, der gentager sig. Ved at vælge nye veje og søge uvished åbner du dig for livets uendelig kreativitet. Den dybeste indsigt i yoga er, at vi allesammen er forbundet med den universelle bevidsthed på vores dybeste plan (Loven om ubegrænsede muligheder). Vores sind vil dog være begrænset af vores menneskelige eksistens. Hvad vi tror er muligt – fordi det er sådan, vi har lært at se/forstå/tolke livet. Dette kaldes “precognitive commitments” – de førsproglige aftaler, vi har lavet med os selv omkring, hvem vi er, og hvad vi kan (og dermed også, hvad vi ikke kan). Jeg ved det er abstrakt. Men lige for at slå det fast – at leve i utilknyttethed betyder ikke at være ligeglad med, hvad der sker, men at være ydmyg og tage imod de kort livet giver os og bruge dem til igen og igen at skabe vækst. Modgang indeholder faktisk bedst vækstmuligheder, når det går godt, risikerer vi at blive magelige. At leve utilknyttet er det samme som at praktisere mindfulness; at være omsorgsfuldt tilstede med det, der er, i hvert eneste øjeblik af vores liv. Sanskrit mantraet, der aktiverer denne sandhed er: Om Anandham Namah]]> 0 https://member.bodyfulness.dk/blog/14000-roedbedepesto-og-saltede-mandler Mon, 09 Oct 2017 12:27:44 +0200 http://www.dyssekildeyoga.dk/?p=498 her ovenpå en nøddepostej.

Ingredienser til rødbedepesto:

750 gram rødbeder 1 fed hvidløg En håndfuld saltede mandler 1 bøf Tesbtrup gedeost 1 spsk. rapsolie

Ingredienser til saltede mandler:

200 gram mandler 0,5 dl vand 2 spsk. salt Urtesalt, til det passer Start med at forvarme ovnen til 175 grader. Put vand og salt til de saltede mandler i en gryde og kog det op, indtil saltet er opløst. Put herefter mandlerne i gryden og lad dem trække i 15 min. Imens mandlerne trækker i saltlagen, skyller du rødbederne, skærer enderne af og putter dem i et ildfast fad. Skær de store rødbeder i mindre stykker, så de alle har den samme størrelse, men lad skrællen blive på. Put fadet med rødbeder i oven og lad dem bage i 45 minutter, indtil skindet begynder at sidde løst og rødbederne er møre. Lad herefter rødbederne køle af, inden du arbejder videre med dem. Når mandlerne har ligget i saltlagen, sigter du vandet fra og putter mandlerne på en bageplade. Sæt dem ind i ovnen sammen med rødbederne og giv dem 15 minutter. Når rødbederne er kølet lidt af, skærer du skrællen af dem og putter dem i en blender sammen med hvidløg, saltede mandler, gedeost og olie. Blend indtil pestoen har den passende konsistens. Som altid kan du lave din helt egen udgave af opskriften ved at skifte osten ud med en anden slags ost eller bruge pinjekerner i stedet for mandler. Gedeosten fra tebstrup ligger i en god krydderilage, som passer perfekt til rødbederne, men osten er ikke til at finde i alle supermarkeder og er samtidig lidt pebret. Jeg vil klart anbefale gedeost til denne opskrift, men hvis man har en god fast ost liggende, kan denne også bruges i pestoen. ]]> 0